La quintessence même du thé à l’anglaise
Réunir toutes vos gourmandises préférées pour ce thé-goûter sur une seule assiette pour une dégustation parfaite ! Telle est notre mission au Cristina, juste pour vous et vos amis et votre famille.
« La vie offre peu de moments plus agréables , dans certaines circonstances, que l’heure consacrée à la cérémonie du thé »
Henry James
La longue tradition du thé l’après-midi est bien vivante au Cristina. Cette tradition des plus anglaises a commencé vers 1840. Un jour, la duchesse de Bedford a une faim de loup vers 16 heures entre le déjeuner et le dîner. Elle demande alors qu’on lui apporte un plateau avec du thé et du pain et du beurre dans sa chambre en fin d’après-midi. En ayant pris l’habitude, elle trouve ce rituel si agréable qu’elle invite alors souvent ses amis à y prendre part.
Pourquoi contester cette tradition ? Après tout, c’est une excellente idée que de se restaurer après une bonne journée d’exploration de l’île, ou un excellent rituel pour se poser en compagnie de bons amis pour savourer de délicieux scones avec confiture et crème, des canapés et des pâtisseries délicieuses. N’oubliez pas, vous pouvez toujours prendre un verre de champagne pour rendre ce rituel encore plus spécial ! Le thé au champagne pour le goûter est un merveilleux ajout à votre journée.
Le rituel du thé gourmand comprend des petits sandwichs au goût très délicat, dont on aura généralement coupé la croûte. Les garnitures se déclinent sur de saveurs de poulet rôti à l’estragon mayonnaise, saumon fumé, concombre et fromage à pâte molle, ou mayonnaise aux œufs et au cresson.
Installez-vous en terrasse pour profiter de vues sublimes sur toute la baie de St Aubin, il n’est pas de meilleur endroit pour se poser quand il fait beau. Ou encore, trouvez un espace confortable dans le salon-bar où vous trouverez des livres, un téléviseur à écran plat et des jeux de société.
Il est facile de comprendre pourquoi les clients considèrent que notre thé gourmand compte parmi les meilleurs à Jersey ! Si vous avez des exigences particulières, veuillez nous en informer.
Nous proposons aussi une option végétalienne qui comprend des petits biscuits aux fruits grillés avec de la crème à la noix de coco, un brownie au chocolat et au caramel, une tranche de crumble au cassis, une tarte aux pommes et des confitures et pâtes à tartiner végétaliennes.
